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首創 頂級產地概念 Grand Crus

VALRHONA于1986年首創區分產地可可豆，以製成巧克力。

借用葡萄酒中的"頂級產地"(Grand Cru) 概念，

生產出獨一無二的頂級產地巧克力(Grand Crus Chocolates)。

頂級產地系列巧克力可可原料採用特定優質可可生產區，

並且精選來自不同莊園具有優良特質的可可豆，

巧妙的調配成最精緻的巧克力製作原料

頂級產地Guanaja Grue瓜納拉可可碎片巧克力

可可豆產地來自南美洲

70%可可含量

VALRHONA於1986年開發出 Guanaja 瓜納拉黑巧克力,

是VALRHONA最知名的頂級產地級巧克力,

也是第一個推出且被苦黑巧克力愛好者喜愛的產品.

在洪都拉斯近海離島的瓜納拉島 (Guanaja),

當年哥倫布於 1502 年7月30 日 登陸此島.

VALRHONA為其最具威力的頂級產地級 (Grand Cru) 巧克力,

取了這個富有傳奇的名字.

VALRHONA重新發現了品質最好的可可樹品種-

克里奧羅( Criollos)原生種可可樹.

以具有花果香味的克里奧羅 (Criollos)可可豆

製造出一種具有絕妙風味的苦巧克力.

它濃郁醇厚有些許花香的口味,

加上本身豆種可可豆碎片顆粒

經由咀嚼的過程讓您對此款巧克力香味

回味再三~

頂級產地Majari Orange孟加里蜜橙巧克力

可可豆產地馬達加斯加

64%可可含量+西班牙蜜橘

Majari 孟加里巧克力產自於印度洋的馬達加斯加島 (Madagascar).

具有些許水果芬芳並帶點輕微苦味,

使用來自於香味濃郁且嬌貴的

克里奧羅原生種 ( Criollo ) 與千里塔里奧 ( Trinitario ) 品種的可可豆混合.

孟加里巧克力其獨特且令人驚奇的風味,

將在舌間綻放出紅果香氣 ,

嬌豔且帶有野性的奔放口感絕對打動您的心.

以完美比例混合橘子皮蜜餞跟果香巧克力